Вино Borsao Crianza Seleccion 2014 — море удовольствия!

Borsao Crianza Seleccion 2014

Добрый день, любители хорошего вина! Хотим поделиться сегодня с вами своими ощущениями от недавно откупоренной бутылочки отменного красного сухого вина Borsao Crianza Seleccion 2014 года (регион Арагон). Это очаровательное вино элегантного рубиново-гранатового цвета. Как только я его открыл, сразу понял, что вещь стоящая! Изысканный аромат ударил в нос. Налил в фужер, принюхался: это были нежные утонченные нотки вишни и других ягод, таких как черника и ежевика. Дубовая бочка ощущалась, но не превалировала. Присутствовали тона табака и ванили. Также чувствовались специи и копченость.

Что касается вкуса, то без сомнения он хорошо структурированный, гармоничный. Танины бархатные, шелковистые, будто ласкают гортань. Фруктовые оттенки хорошо различимы. И очень важно, что есть стойкое послевкусие, в котором ясно различимы оттенки ягод и минералов.

Несколько слов о винодельне Bodegas Borsao. Она находится на на правобережье реки Эбро, вблизи со старинным городом Борха. Ее история восходит к 1950-м. Однако как таковая компания Бодегас Борсао была официально образована в 2001 году. В ее состав вошло порядка 620 виноградарей, которые задались целью достичь модернизированных способов ухода за виноградниками и производства вина.

Виноградники окружают горы Сьерра дель Монкайо. Высока местности — 700 метров над уровнем моря. Климат суровый. Сорт Гарнача здесь преобладает – порядка 75% посадок. Так что это поистине «империя Гарнача».В самом же вине Borsao Crianza Seleccion помимо гарнача присутствуют такие сорта, как гренаш, масуэло и шираз (сира).