В преддверие зимних каникул и нового года всем нам будет полезно узнать больше про новогодние коктейли, которые смогут стать замечательным дополнением к богатому столу с разнообразными блюдами, объединяющему многие семьи в эти всеми любимые зимние дни. Приводим несколько рецептов таких новогодних коктейлей, приготовить которые не составит труда любой хозяйке.
Коктейль «Освежающее тропикано»
Для это поистине освежающего и по-настоящему зимнего коктейля нам понадобятся ром (белый), шампанское, бананы и ликер из них. Да, как же хорошо все эти ингредиенты согласуются с нашим представлением о тропиках!
Как же превратить их в освежающий микс? Нужно взять ром и смешать его с банановым ликером. Затем добавьте в эту смесь хорошо охлажденного шампанского. Перемешивать нужно осторожно. Разлейте это по фужерам и приложите к ним банановые ломтики.
Новогодний коктейль «Зимние небылицы»
Смешайте следующие ингредиенты: водку с каким-нибудь светлым ликером в равных пропорциях (скажем, по 60 мл), 30 мл ликера со вкусом какао, 35 мл сливок, щепотку размолотой ванили и лед.
Хорошо все это размешав, перелейте в фужер для Мартини, посыпьте стружкой и подайте с белым шоколадом.
Зимний коктейль «Розовый фламинго»
Для приготовления это освежающего на вкус и радующего глаз микса нас вновь понадобится шампанское, цвет которого, как следует из названия, должен быть розовым. Также необходимо малиновое мороженое и ягоды малина и черника (приемлемы в замороженном виде).
Хорошо перемешайте мороженое с размороженными ягодами, с помощью округлой ложки сделайте из полученной массы небольшие шарики, разложите их по фужерам и залейте их хорошо охлажденным шампанским. Успех в компании друзей после подачи им такого творения вам гарантирован!
Коктейль «Мороз и солнце»
Для этого уникального микса вам потребуется водка с ромом, апельсиновый сок, несколько капель Ангостуры и лимонад. Вначале нужно перемешать ром (100 мл) с водкой (200 мл), апельсиновым соком (200 мл) и лимонадом (100 мл). Тщательно взболтайте все это, добавьте для пикантности и утонченности вкуса 4-5 капель Ангостуры (бальзам такой есть с горьковатым привкусом), размешайте.
Подавайте такой коктейль в фужерах для мартини, так называемых Martini Glass. В уже готовый коктейль положите вишенку.
Коктейль «Мороз – красный нос»
Для приготовления этого щипучего коктейля вам понадобится водка, клюквенный и апельсиновый соки, ликер Амаретто, ну и сами ягоды клюквы. Перемешайте в шейкере все перечисленные выше жидкости вместе с мелко размельченным льдом и через сито налейте в стакан. Ягоды клюквы – в роли украшения.
Коктейль «Мандариновые брызги»
Тему шампанского мы оставлять не собираемся ввиду всеобщей любви к этому напитку многих дам, а также ввиду его прекрасной сочетаемости со многими ингридиентами, идеально подходящими для аппетитных коктейлей. Итак, вот вам рецепт очередного новогоднего коктейля, содержащего игристое вино!
Возьмите шампанское (или игристое вино), смешайте его с мандариновым соком (два к одному) и получите напиток, который по вкусу и аромату с детства ассоциируется у вас с Новым годом. Только имейте ввиду, что шампанское следует охладить как следует, а подаваться «Мандариновые брызги» должен в высоком вытянутом бокале.
Новогодний коктейль «Искристая елка»
Для приготовления 750 миллилитров этого коктейля, предназначенного для новогоднего отдыха, нам понадобится немного (щипотка) свежих еловых иголок и бутылка водки объемом 0,75 л.
Залейте щипотку еловых иголок небольшим количеством водки, разотрите все это тщательно или доведите до однородной массы с помощью блендера. Затем эту зеленую массу залейте в какой-нибудь посудине остальной частью водки и перемешайте хорошенько. После снова залейте в бутылку, плотно закупорьте ее и поместите в холодильник на несколько дней.
После этого хорошенько процедите настоявшийся напиток и уже очищенным залейте в бутылку и, плотно закрыв, положите прямо в морозилку.
Подавать новогодние коктейли «Искристую елку» нужно в праздничных фужерах хорошо охлажденными, с трубочкой.
Знакомьтесь с другими рецептами алкогольных напитков