Коктейли с текилой - неповторимое сочетание!
С текилой готовится немало коктейлей. Приводим здесь лишь три наиболее популярных коктейля с этим мексиканским напитком.
Коктейль Санрайз
Для коктейля Санрайз, или "восход солнца", вам понадобится высокий бокал, 50 мл гренадина (гранатового сиропа), 200 мл апельсинового сока и 50 мл текилы. Смешайте сначала сок с текилой, а в последнюю очередь добавьте гренадин. Капли сиропа будут постепенно опускаться на дно бокала, что создаст эффект восхода.
Коктейль Маргарита
Для приготовления одной порции чудесного коктейля маргарита необходимо взять 10 мл сока лимона или лайма, 20 мл ликера «Куантро», 35 мл текилы и пару кубиков льда. Теперь нужно все это тщательно встряхнуть в шейкере и вылить в рюмку коктейльного дизайна. Вам также пригодится долька лайма. Краешек рюмки посолите и пейте этот коктейль через соль!
Коктейль Сангрита
Для приготовления коктейля «Сангрита» вам понадобится:
- Лук репчатый, маленький - 1 шт. (мелко нарежьте);
- Сок трех лаймов;
- Небольшой зеленый nepeц чили без семян - 2 шт (мелко нарежьте);
- Томаты свежие - 400 г или 1 банка нарезанных томатов;
- Сахарная пудра (мелкий сахар) - 0,5 ч.л.;
- Сок апельсиновый - 12O мл;
- Щепотка соли.
На 3 минуты залейте кипятком надрезанные крест-накрест помидоры. Затем выньте их аккуратно и охладите в миске с холодной водой. Удалите кожицу, разрежьте их на две части и удалите сердцевину, где находятся семена, используя ложку. Помидорную мякоть нужно порезать кусочками и вместе с луком, апельсиновым соком, чили, сахаром, соком лайма и солью взбить в кухонном комбайне. Затем полученную однородную массу нужно перелить в емкость и поставить в холодильник на час. После этого Сангриту можно подавать.
Предложите каждому по стаканчику золотой или выдержанной текилы, а напиток Сангрита пьют поочередно с текилой.
Смотрите другие рецепты алкогольных напитков и коктейлей:
а также другие статьи о текиле:
История текилы - история удивительного напитка
Должны ли быть в текиле насекомые?