алкогольные напитки
Статьи

Декрет, делящий провинцию Коньяк на 6 регионов

В 1909 году французское правительство издало декрет, официально определяющий границы провинции Коньяк и называющий коньяком только тот напиток, который был произведен из винограда этого региона методом двойной дистилляции.

Правительственными декретами 1936 и 1939 годов были обозначены 6 регионов провинции Коньяк, расположенные в виде поясов, в центре которых находится город Коньяк.

Каждый из этих поясов обладает определенной ценностью почв для производства коньячного бренди. Самыми лучшими из шести регионов считаются Гранд Шампань и Петит Шампань. Далее идут Бордери, Фен Буа, Бон Буа и Буа Ординер. Такое понятие, как Фин Шампань Коньяк, представляет собой смесь различных видов этого напитка, происходящих из двух ценнейших районов провинции Коньяк.

18.12.2013

Читайте также: